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Hidatidose suína - Uma ciclo-zoonose parasitária não obrigatória

Hidatidose suína - Uma ciclo-zoonose parasitária não obrigatória

Sajjan, Santosh
Paturkar, Ashish

Paperback

Medical Reference

ISBN10: 6207597990
ISBN13: 9786207597994
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: May 31 2024
Pages: 76
Weight: 0.27
Height: 0.18 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
A Índia é abençoada com uma parte importante da população mundial de gado, composta por 13,5 milhões de porcos. A quota-parte da carne de suíno na produção total de carne na Índia é de cerca de 10%. Verifica-se que cerca de 84% dos suínos são abatidos todos os anos na Índia para fins de produção de carne ou de valor acrescentado. A maior parte da carne de porco produzida na Índia é fornecida ao mercado interno para consumo local. A hidatidose em animais destinados à alimentação humana é responsável por enormes perdas económicas devido à condenação das vísceras e da carne afectadas. Na Índia, os suínos são criados principalmente como necrófagos e, por conseguinte, têm acesso fácil às fezes de cães infestadas. A prevalência da hidatidose em suínos na Índia varia entre 0,43 e 8,25% . Embora as perdas económicas devidas à hidatidose em suínos não tenham sido estimadas com precisão, existem várias provas indirectas, como a condenação de vísceras e carne infectadas, que sugerem perdas pesadas para a indústria suína.

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