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Volks-Kochbuch

Volks-Kochbuch

Paperback

Cookbooks General

ISBN10: 3954540010
ISBN13: 9783954540013
Publisher: Dogma
Published: Jun 8 2012
Pages: 180
Weight: 0.53
Height: 0.41 Width: 5.83 Depth: 8.27
Language: German
Das Volks-Kochbuch entstand im Jahre 1905 und galt lange Zeit als das Standardwerk der traditionellen deutschen Küche. Heute ist es nicht nur historisch interessant, sondern es enthält eine Vielzahl (man könnte auch Unzahl sagen) klassischer Rezepte. Es wandte sich in erster Linie an junge Ehefrauen und Haushälterinnen und zeichnet so - ungewollt - auch ein wundervolles Sittenbild jener Zeit. Der alte Text wurde umfassend neu gesetzt.

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