• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Badanie wlaściwości przeciwutleniających tulsi (Ocimum sanctum)

Badanie wlaściwości przeciwutleniających tulsi (Ocimum sanctum)

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 620884889X
ISBN13: 9786208848897
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Jul 13 2025
Pages: 56
Weight: 0.19
Height: 0.13 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
W celu oceny najlepszego gatunku bazylii spośród czterech wybranych gatunków, tj. Ocimum gratissimum, Ocimum basillicum, Ocimum sanctum (czerwona) i Ocimum sanctum (biala), pod kątem zawartości skladników przeciwutleniających, dzialania enzymów przeciwutleniających oraz calkowitej aktywności przeciwutleniającej, przeprowadzono eksperyment polowy w gospodarstwie kontrolnym (blok C) Bidhan Chandra Krishi Viswavidayalaya w Kalyani, w ukladzie RBD z trzema powtórzeniami. Analiza statystyczna wykazala, że Ocimum sanctum (czerwona) posiada najlepsze wlaściwości przeciwutleniające, ponieważ zawiera duże ilości fenoli ogólem. Aktywnośc PAL byla również wysoka, co potwierdzono w testach DPPH i ABTS.

Also from

Karmakar, Nilima

Also in

Botany & Horticulture