• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
La Magia de Unas Habichuelas Sabrosas: Habichuelas Dominicanas - Historia y recetas

La Magia de Unas Habichuelas Sabrosas: Habichuelas Dominicanas - Historia y recetas

Paperback

Series: La Cocina Dominicana, Book 6

Caribbean & West Indian Cooking

ISBN10: 1090202288
ISBN13: 9781090202284
Publisher: Independently Published
Published: Nov 6 2019
Pages: 50
Weight: 0.19
Height: 0.12 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Spanish
Las habichuelas guisadas al estilo dominicano son uno de los más grandes secretos culinarios de la cocina moderna. Quienes las han probado quedan cautivados, y marcados de por vida. Lo que parece ser una receta sencilla es en realidad una prueba para los maestros de la cocina dominicana. Es un plato de expertos y la marca del maestro de la cocina dominicana. Para los no iniciados un reto colosal. Las habichuelas guisadas dominicanas conjugan técnicas, ingredientes, colores y sabores que testimonian el origen de la cultura dominicana misma: cultura de mestizaje Taino-Africano-Europeo, de colores brillantes y vibrantes; de sabores puros y limpios a pesar del proceso de cocinar con el cuidado de las abuelas y el amor del bohío. Las habichuelas guisadas son, en muchas formas, la divisa de la verdadera dominicanidad. En esta breve entrega dentro de la colección Cocina Dominicana nos detenemos en la historia, los detalles, el cuidado, los ingredientes, y los procesos para cocinar unas verdaderas habichuelas dominicanas tradicionales y lograr ser partícipes de la magia de unas habichuelas sabrosas.

Also in

Caribbean & West Indian Cooking