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¿Por Qué Ahora Somos Más Obesos?: La historia de cómo cambiaron nuestros hábitos alimenticios y cómo volver a recuperarlo

¿Por Qué Ahora Somos Más Obesos?: La historia de cómo cambiaron nuestros hábitos alimenticios y cómo volver a recuperarlo

Paperback

Diet & Nutrition

ISBN13: 9798267466899
Publisher: Independently Published
Published: Sep 28 2025
Pages: 58
Weight: 0.20
Height: 0.12 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Spanish

Por qué hoy vemos más obesidad que hace cincuenta años?
Qué pasó con la mesa sencilla y nutritiva de nuestros abuelos?
Y cómo podemos recuperar la salud que hemos perdido?

En este libro, Máximo Guzmán nos guía en un recorrido fascinante por la historia de la alimentación moderna. Desde las comidas caseras de los años 50 y 60 hasta la llegada masiva de la comida rápida y los productos ultraprocesados en los 70, 80 y 90, descubrirás cómo cambiaron nuestros hábitos y por qué hoy enfrentamos una crisis de salud global.

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