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Basiswissen Investition Und Planung in Der Hotellerie: Schneller Einstieg in Die Investive, Operative Und Strategische Planung

Basiswissen Investition Und Planung in Der Hotellerie: Schneller Einstieg in Die Investive, Operative Und Strategische Planung

Paperback

Accounting

ISBN10: 3658309784
ISBN13: 9783658309787
Publisher: Springer Gabler
Published: Feb 9 2021
Pages: 331
Weight: 0.92
Height: 0.72 Width: 5.83 Depth: 8.27
Language: German
Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die die operative und strategische Planung und Investitionen in der Hotel- und Gastronomiebranche besser verstehen und anwenden wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auf Grundlage der unternehmensspezifischen Ziele die Planung aufgebaut und Optimierungspotenzial aufgezeigt werden kann. Anhand des zusätzlich zum Buch zur Verfügung stehenden Excel-Tools können alle Schritte im eigenen Haus/Hotel mit eigenen Zahlen ebenfalls nachvollzogen werden.

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