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Enología Revolucionaria: La Nueva Era de la Enología Y La Vitivinicultura

Enología Revolucionaria: La Nueva Era de la Enología Y La Vitivinicultura

Sandua, David

Paperback

Wine

ISBN13: 9798322284956
Publisher: Independently Published
Published: Apr 8 2024
Pages: 222
Weight: 0.67
Height: 0.47 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Spanish
Enología Revolucionaria sumerge al lector en el emocionante mundo de la vinificación moderna, revelando cómo la tecnología y la innovación están transformando esta antigua tradición. Desde técnicas avanzadas de fermentación hasta prácticas vitivinícolas sostenibles, el libro explora los avances que están mejorando la calidad, sabor y sostenibilidad de los vinos. Con un enfoque en las nuevas variedades de uvas, el control de plagas, y la gestión avanzada de viñedos, esta obra es un testimonio del dinamismo y la creatividad en la enología contemporánea, ofreciendo una visión fresca y profunda del arte y la ciencia de la elaboración del vino.

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