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Cocina de Campo: horno de barro, parrilla y disco de arado

Cocina de Campo: horno de barro, parrilla y disco de arado

Matilda

Paperback

Series: Aprendiendo A Cocinar - La Mas Completa Coleccion Con Recetas Sencillas y Practicas Para Todos los G, Book 53

Central American & South American Cooking

ISBN13: 9798655487925
Publisher: Independently Published
Published: Jun 20 2020
Pages: 98
Weight: 0.34
Height: 0.23 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Spanish
La parrilla, el disco de arado y el horno de barro son elementos típicos de la cocina criolla. Cada uno de ellos permite obtener sabores diferentes y realizar una gran variedad de comidas. Aquí encontrará una amplia guía de recetas para hacer todo tipo de carnes, pescados, pizzas y empanadas, entre muchos otros manjares. Además, todos los detalles de cada sistema de cocción.La geografía de la Argentina es tan diversa que cada una de sus regiones tiene su plato típico y distintivo: un alimento característico que se trasladó de generación en generación, que se heredó de los antepasados, que se degusta en las fiestas especiales o que se presenta para agasajar a los turistas y visitantes que conocen cada lugar. Hay otros platos que se consumen en más de una provincia o región y hay otras comidas que se disfrutan en todo el territorio, pero cada zona le ha ido aportando diferentes tipos de preparación. Entre esos platos que distinguen a toda el país, el asado, en todas sus formas, es uno de los más característicos. Y, a su vez, el asado es el mayor referente de la cocina de campo.Este libro contiene el desarrollo de las siguientes recetas entre muchas otras: - Bifes con batatas al disco- Pollo con arroz al disco- Pollo al ajo con ensalada- Carne a la cazadora- Pechugas al disco con vegetales- Pollo a la cerveza con verduras- Colita de cuadril al discoCon este libro aprenderá autenticas recetas del campo argentino. Descargue ya este libro y comience a preparar estos deliciosos platillos!TAGS: cocina argentinarecetarioscomida de campoempanadascarnesasadoshorno de barro

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