• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Fenomen festiwali kulinarnych

Fenomen festiwali kulinarnych

Paperback

Marketing

ISBN10: 6202397144
ISBN13: 9786202397148
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Aug 13 2025
Pages: 140
Weight: 0.43
Height: 0.33 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Biorąc pod uwagę rosnącą popularnośc festiwali kulinarnych w Austrii, wydaje się, że ten format wydarzeń jest obecnie bardzo popularny. Celem pracy jest z jednej strony ustalenie, skąd bierze się to zjawisko, a z drugiej strony, jak zbudowana jest koncepcja takiego wydarzenia i jakie są czynniki decydujące o jego sukcesie. Badania empiryczne przeprowadzono za pomocą jakościowych wywiadów z ekspertami, które przeprowadzono z organizatorami festiwali kulinarnych i badaczami trendów w tej dziedzinie. Analiza rynku w Wiedniu i krytyczna ocena formatu wydarzenia uzupelniają pracę.

Also from

Hauß, Michaela

Also in

Marketing