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Estándares de calidad sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para hoteles y restaurantes: Tercera parte: gestión de calidad para el área de r

Estándares de calidad sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para hoteles y restaurantes: Tercera parte: gestión de calidad para el área de r

Paperback

Business General

ISBN10: 3755779307
ISBN13: 9783755779308
Publisher: Bod - Books on Demand
Published: Jan 10 2022
Pages: 118
Weight: 0.36
Height: 0.28 Width: 5.83 Depth: 8.27
Language: Spanish
El sector de hotelería y el turismo está cambiando en todo el mundo y atraviesa momentos tormentosos. Por un lado, nos enfrentamos a la pandemia de coronavirus, por otro, a la ola de digitalización y a los cambios en los deseos de los turistas y huéspedes. Hemos asumido estos grandes retos y presentamos unos estándares de calidad sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para hoteles y restaurantes. Hemos dividido los estándares de calidad en tres libros de referencia para tenerlos más a mano. La primera parte contiene estándares de calidad para la dirección/ gerencia, la segunda parte contiene estándares de calidad para el área del alojamiento y la tercera parte contiene estándares de calidad para el área del restaurante. Nuestros estándares de calidad han sido probados sobre el terreno y aprobados por el TÜV.

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