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Auswirkungen von Gammastrahlung auf den Nährwert von Weintrauben

Auswirkungen von Gammastrahlung auf den Nährwert von Weintrauben

Paperback

Business General

ISBN10: 6209323715
ISBN13: 9786209323713
Publisher: Verlag Unser Wissen
Published: Dec 17 2025
Pages: 64
Weight: 0.22
Height: 0.15 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: German
Weintrauben sind eine wichtige landwirtschaftliche Kulturpflanze, die sowohl in roher Form als frisches Obst als auch in vielen industriellen Produkten verzehrt wird. Die auf den Früchten vorhandenen Mikroben sind für den Verfall der Früchte verantwortlich, was zu einer kürzeren Haltbarkeit führt. Die vorliegende Arbeit hebt die Bedeutung der Gammastrahlung für die Verlängerung der Haltbarkeit von Weintrauben hervor. Die Arbeit konzentriert sich auch auf die Auswirkungen der Gammastrahlung auf den Nährwert von Weintrauben.

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