• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Promieniowanie gamma: bezpieczna metoda przedlużania okresu przydatności do spożycia fig

Promieniowanie gamma: bezpieczna metoda przedlużania okresu przydatności do spożycia fig

Paperback

Business General

ISBN10: 6209464769
ISBN13: 9786209464768
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Jan 12 2026
Pages: 52
Weight: 0.18
Height: 0.12 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Nazwa botaniczna fig to Ficus carica. Figi staly się ważnym produktem rolnym o znaczeniu gospodarczym na calym świecie. Technologia napromieniowania żywności jest stosowana w celu ochrony suszonych owoców przed inwazją owadów, a także w celu przedlużenia ich okresu przydatności do spożycia. Biorąc pod uwagę znaczenie promieniowania gamma w zabijaniu mikroflory, niniejsze badanie mialo na celu przedlużenie okresu przydatności do spożycia fig. Wartośc odżywcza zostala również oceniona poprzez analizę skladu po ekspozycji na promieniowanie gamma.

Also from

Munir, Neelma

Also in

Business General