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Struttura dei composti organici

Struttura dei composti organici

Paperback

Chemistry

ISBN10: 6208698634
ISBN13: 9786208698638
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Feb 27 2025
Pages: 96
Weight: 0.31
Height: 0.23 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
Il libro intitolato Struttura dei composti organici presenta nozioni generali relative all'analisi, alla struttura e alla reattività dei composti organici: classificazione, legami chimici, influenze reciproche degli atomi nella molecola, acidi e basi nella chimica organica, nonché analisi strutturale dei composti organici. Un posto speciale è dato allo stereoisomerismo e agli aspetti stereochimici della struttura e della reattività dei composti organici, considerando la loro importanza in relazione alla chiralità dei composti organici, presentata nel contesto della comprensione dei processi biochimici e delle interazioni sostanza bioattiva-recettore. Sebbene i composti organici e molte delle loro reazioni siano stati utilizzati per migliaia di anni, la chimica organica come scienza si è affermata solo a metà del XIX secolo, quando sono state fatte scoperte significative nel campo dei composti naturali. Il libro comprende sette capitoli, i cui argomenti più importanti sono: i metodi di purificazione e analisi dei composti organici, i metodi di analisi spettrale, le caratteristiche generali dei composti organici e l'influenza reciproca degli atomi nelle molecole.

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